多种面相的柠檬和柠檬皮，变化和层次多端，没有强调清新感，反而有了更丰厚的底色。酸度偏低，教士啤酒加盟广元，几乎无填，酒体轻。回味柠檬皮为主，一丢丢丹宁。表现不错，就是力度偏浅。
非常典型的早午餐风格酸味 ipa ，在酿造时添加了大量生小麦，乳糖，柠檬和酸橙酱，同时投入了西楚（ citra ）和马赛克（ mosaic ）酒花相互融合，略显浑浊的淡黄色酒液，散发出清新的柠檬香气，酸橙带来了清爽的口感，十分易饮。
顺口的一款小酸，有股悠悠的清甜味
费登斯蜡烛蜡和枯花双倍新英格兰IPA（易拉罐）
真的是满分酒！开罐就是一阵清甜的飘香，好，不媚俗。颜色也是不透光的鹅黄。入口真棒啊，nelson的荔枝主导了整体，citra的厚重感，mosaic的grassy，真的体现的淋漓尽致。用Willie杯，喝酒的同时鼻子埋在高杯壁中，教士啤酒，新鲜的荔枝香气顺着鼻腔再配上口腔中干净的荔枝、白葡萄，愉悦的像是次喝到兰花的感觉。酒体顺滑又有一些些咀嚼感。我一直被黑底色的酒标误以为是三倍，结果果然是fidens拿手的DIPA！所以，依旧是fidens+nelson=top noch！没有苦，没有酸，没有甜腻，只有香、干净和平衡。
放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，量足价优，品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅，一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色，泡沫较少。
闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致，进口教士啤酒自贡，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味，国产教士啤酒泸州，温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，那便是难伺候，温度过低香气封闭，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，管够！
教士啤酒-教士啤酒加盟广元-德饮德国皇家1255啤酒(商家)由东莞市德饮酒业商贸有限公司提供。东莞市德饮酒业商贸有限公司为客户提供“德国啤酒,美国啤酒,法国啤酒,韩国啤酒,洋酒,蓝莓果汁,”等业务，公司拥有“德国啤酒,德国皇家1255啤酒,噢耶鸡尾酒,红酒洋酒”等品牌，专注于啤酒等行业。，在东莞市大岭山井尾塘路18号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：官大索。