公共营养师证有什么用途和作用；

公共营养师一般在哪里工作?

营养师的就业范围比较广泛，一般包括了餐饮食品、保健与卫生、教育咨询等几个方面，我们可以选择到企业中成为一个企业营养师，比如一些保健1品行业或食品行业，公共营养师培训网课，还可以到学校、教育培训部门应聘成为一名营养讲师，或者我们可以成为一名私人营养师。

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公共营养师是干什么的?

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询方面的工作。

公共营养师资格考试的培训对象：

1、食品、营养品企业的管理人员；

2、高等院校营养相关专1业的授课老师；

3、营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店相关专1业的大学毕业生；

4、医疗卫生单位、VIP美容机构、营养所、大型餐饮企业、高1档酒店机构的中高1级管理人员；

5、行政总厨以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

   饮食的复杂性决定了由饮食引起的健康问题的复杂性，体现在居民正受到营养不良和营养失衡的双重困扰，这决定了公共营养师必须具备全方面专1业的知识体系 ，包括两大系十五类内容：西医营养学（生理生化、基础营养、食品营养、人群营养、烹饪营养、临床营养、西营评价）和中医营养学（中医基础、中医体质、中医理论、中营评价、食物性能、常用食品、体质营养、滋补膳食）。怎样作到两大知识体系的融会贯通，需要从业者长期的专1业学习知识积累，这是合格的公共营养师应具备专1业的素质。




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