饮水细节第三步

隔夜的水到底有多“脏”？隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高。实验表明，用水壶烧开的水，在空气中放置16个小时后，其中检测到的大肠数目就会严重超标，不再符合目前国家饮用水的标准。

可见，水从被倒进杯子的那一秒开始，就进入了饮水“保险”的。如果你是一个办工族，早餐到办公室后接了一大杯水，直到下班，这一杯水也没有喝完，转天上班一进门口渴了，便又端起杯子就喝，这个时候你一定没想到，看起来毫无异样、喝起来也毫无异味的水，早已经变质了。你喝下去的不仅是水，更是细菌。

选购开水器技巧分享:

　　1.查看产品铭牌、各种标志以及使用说明书，铭牌上有标明产品的额定电压、额定频率、额定输入功率、电源种类以及厂名、厂址等。以及是否具有ISO9001质量管理体系认证，环境管理体系认证、安全管理体系认证、涉水产品卫生许可证。

　　2.用手很容易揭掉的不干胶铭牌及其他警示标志经长时间使用后易变得字迹模糊、脱落，将影响对产品的正确操作使用。

　　3.建议选购产品，

　　4.开水器一般安装在厨房、水房等高热、潮湿环境中，需要昼夜连续通电工作，因此，电开水机价格，在使用时，达到基本安装环境要求，保证足够的机械强度、保证散热要求、保证导通与绝缘的电气性能等，并加强检查和维护。确保开水器的整洁干净。长期不使用时，开水机，要关闭电源。并且一定要定期清理，随着时间的积累，其内部会产生水垢，如果不重视，将会引起严重的问题，如零部件损坏等。

　　5.家用和商用开水器区分开，消费者在选购开水器时，可以看看是商用等级的开水器或是家用等级的开水器。一般家用等级开水器规格比较小一些，在各方面都要比商用小一些。

很多安装了商用开水器的单位经常会咨询这个问题：开水器出水温度达不到100度是否对身体健康是否有不良影响？

　　其实这个问题并没有确定的，商务开水机，得根据具体情况具体分析。据相关资料显示，如果是自来水，水温达到100度时，加热大概5分钟左右，可以水中的细菌和病毒，当水温在90度左右时，需要加热8分钟左右才能水中的细菌，如果是经过净化的纯水，因为纯水本身就不含有任何细菌和病毒，所以不管加热到多少度都是十分安全的。

　　根据上面的数据来看。如果单位安装的是未内置反渗透净水设备的开水器，那么开水器使用的水质就是自来水，自来水中含有大量的细菌病毒，如果温度达到90度以上，商用开水机，并且持续加热8分钟就没有安全问题。但是需要注意的是有部分传统浮球开水器加热到预设温度就会自动停止加热，并不能达到持续加热8分钟这个要求，因此这类开水器还是具有一定的安全隐患的。

　　如果您单位安装的是内置了反渗透净水设备的开水器，那么开水器使用的本身就是直饮水，不含任何杂质，也就无需担心水温的问题了，通常这类开水器出水水温达不到100度也是很安全的。

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