在食品车间净化工程的设计中,有很多的功能区,其中一个是生产区,那么对于生产区的卫生要求有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧:
生产区内应设更衣室,室内应配备衣柜、鞋架、流动水洗手等设施,并保持清洁卫生。
消毒剂和卫生用品生产企业更衣室内还应配备空气消毒设施和手消毒设施。洁净室(区)应设置二次更衣室。使用的消毒产品应符合国家有关规定。
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在很多的行业内,都需要应用到食品车间净化工程,那么净化车间和普通车间有哪些不一样的地方呢?下面就由小编来简单的给大家介绍一下吧:
普通车间与净化车间存在的不同在于:普通车间在对于净化度方面的能力是不可控的,但是净化车间在很大程度上都是可以控制车间的净化度并且可以保证维持这种净化度。
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关于食品车间净化工程的作用,大家都非常的了解,那么对于净化车间的仓储方面有哪些要求呢?下面就由小编来给大家介绍一下吧,大家一起来了解一下:
仓储区内应分区、分类储物,有明显标志。
储物存放应离地、离墙存放不小于10厘米、离顶不小于50厘米。
物料和成品应当分库(区)存放,有明显标志。
待检产品、合格产品、不合格产品应分开存放,有易于识别的明显标志。
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