零号黑土猪肉-武汉金汇鲜
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视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司
土猪瘦肉率低,就是土猪肉太肥腻。人是非常挑剔的,饮食方面偏好于吃瘦肉,买猪肉的时候,喜欢买瘦肉吃,而土猪肉肥肉较多,往往那些肥肉出售缓慢。当杂交饲料猪出现时,它迅速受到养殖户和消费者的喜爱。杂交饲料猪生长周期缩短到4个月左右,极大低节省了饲养周期和饲养成本,并且杂交饲料猪明显可见的紧凑瘦肉高覆盖率又符合了消费者对瘦肉的喜好。
开业期间,来零号土猪柜台选购的顾客络绎不绝,他们对这个在武汉市场深耕了15年的土猪品牌已早有口碑。零号土猪自2006年初入武汉市场以来就受到广大消费者的喜爱,通过严格的选品和精细的服务,零号土猪专柜迅速在中百仓储、中商平价、沃尔玛、大润发各大商超铺开,短短两年终端门店高达100家,并迅速成为销量达20万头的“网红土猪”。
与三元猪相比,黑猪到底有哪些优势?
口感:黑猪由于品种特性,经常进行室外活动,使得猪肉肉质优良,食用肉质细嫩、熟肉口感劲道儿,肥肉肥而不腻、浓香醇厚,具有浓郁醇香的猪肉原味(能让人想起小时候吃肉的味道)。三元猪大多采取圈养模式,限制了活动空间,零号黑土猪肉,使得肉质口感欠佳,为了提升瘦肉率和口感,商家滥用瘦1肉精,这也是市场上白猪存在较多的问题之一。黑猪饲养于天然林和人工林、山坡地,以野1生青绿草嫩叶、嫩芽和根茎、山榛子等为粗饲料,自由采食,定时饲喂水果、蔬菜、米糠、玉米、红薯等,饮安全无污染的山泉水,活动自由、范围广。
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