硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，是含钾的，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。

硝酸钾使用注意事项

1、硝酸钾含有硝态氮，因此不建议在果实的着色后期使用，否则会容易出现返青现象。

2、硝酸钾不适合施用于水田中，而且也不适合在雨季使用。

3、硝酸钾是一种强氧化剂，因此存放的时候必须要让它远离热源和物品，以防发生火灾。

是钾源。钾是植物体内的主要阳离子，能中和很多带负电的矿物阴离子和有机酸。因此，农业级硝酸钾优势，中的钾对植物生长发育和组织的正常功能表现都非常重要。钾离子(K+)在细胞的许多新陈代谢中起着至关重要的作用，农业级硝酸钾，充当渗透调节器参与调节植物水利用的若干过程。

    提供作物可利用态的氮。硝态氮是植物容易吸收的形势

几乎不含氯化物。当土壤溶液中氯化物浓度增加时，植物吸收氯化物而非必要的阴离子(尤其是盐)营养，必然会阻碍钾植物的生长。氯化物的含量升高造成反应，还可能导致产量降低甚至植株。而中几乎不含有害的氯化物，可以抵消氯化物的有害作用。

 硝酸钾和氯化钠都是盐，也都可以使用（食品级的）。但在化学组成上不同，一个是KNO3，另一个是NaCl.化学组成不同，农业级硝酸钾价格，明显就不是同一物质！

   冷却热的饱和溶液，析出钾晶体，再过滤。利用的是钾的溶解度受温度变化影响变化很大，而氯化钠变化很小。

   将两种物质溶于水，农业级硝酸钾特点，向溶液中分别滴加银溶液，有白色沉淀产生的是氯化钠，没有明显现象的是钾

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