如何识别优劣仿瓷餐具？严禁用尿素甲醛树脂替代密胺树脂生产制造仿瓷餐具，因为尿素甲醛树脂在相对较高的温度下，密胺碗，遇到水就会溶解出甲醛，而甲醛是公认的致癌物质。选择大型商场和超市购买QS标识仿瓷餐具记者在批发市场的多家餐具店铺发现，仿瓷餐具种类繁多，价格也很便宜，小器具的价格仅2元，大的也只有4元左右。调查发现，仿瓷餐具之所以受到追捧。

密胺餐具广泛应用于各种饭店，在学校也广泛普及。相比原来大量的陶瓷餐具、塑料餐具、铝、不锈钢餐具比它们更环保、更优雅。密胺餐具不要使用含氯漂白剂(如84消毒液)。防止材料劣化或变色。漂白时，务必使用氧系漂白剂，若使用氯系漂白剂，将使食器失去光泽、把手脱落、食器本身会泛黄。并且请注意漂白剂的份量，并充份用水冲洗。密胺餐具特点：1.安全卫生，无毒无味，适合居家使用；2.质硬、耐用、不易破碎；3.耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备抵抗性；4.表面光泽，便于洗涤；

密胺餐具如何挑选。目测：。正面：密胺餐具光滑、光泽度好、图案鲜艳亮丽、几乎看不到花纸痕；劣质密胺餐具不光滑，光泽度差、颜色暗、图案不清晰、花纸发黄、纸痕明显；2。背面：的密胺餐具毛孔细密、光泽度好；劣质品毛孔粗、无光泽3。打磨位：的密胺餐具打磨顺滑、不粗糙、不割手、打磨痕迹不明显、光亮、不易脏、易清洗；劣质的密胺餐具打磨粗糙、不规则、有明显的打磨痕迹、割手、无亮度、易脏、难清洗。

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