谷元粉供应-黄河实业有限公司-吉林谷元粉

把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。大概就发一个小时就可以了,谷元粉批发,从外表就能看到好多的气孔。如果不用酵母直接发酵也可以,但时间视气候(温度)而定一般要6-24小时。然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大,不加发酵粉用温水和,视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉,如用温水和,吉林谷元粉,几乎不用醒。








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