曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,不锈钢豆腐皮设备价格,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,小型豆腐皮设备价格,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,节省人工豆腐皮设备价格, 冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,滨州豆腐皮设备价格,再次进行三遍磨浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,传送,折叠,压榨,剥皮。
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曲阜中科圣创小型全自动豆腐皮机器,豆腐皮机的性能特点:
1、:采用不锈钢精心制造,,设备使用可达10年以上,保障了使用质量及使用寿命,
2、整洁卫生:制造全自动豆腐皮机器的材料完全符合国家食品卫生标准,整洁美观,干净卫生。
3、操作简易:全自动豆腐皮机器自动化程度高,操作易于掌握,不仅省时省工,还大大减小了劳动力的消耗。
4、制品品质佳:全自动豆腐皮机器生产出来的豆腐皮品质佳,薄厚均匀,口感细腻、保有令人回味无穷的大豆清香和营养成分。
5、生产:全自动豆腐皮机器生产快捷,产品成张性好,不碎不破,无裂纹,安全卫生。
曲阜中科圣创经过多年深入研究出的一款新型实用全自动的豆制品设备。该设备体积小,生产速度快。是理想的豆制品加工设备。
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