真空包装机特点：

    真空包装机是包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。全自动双室真空包装机专为包装含水量大的产品而设计，采用日本控制线路，吸取国外同行业的技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障，架体采用食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，它的倾斜台面设计，可以保证产品内的水份不流失，从而使产品的含水真空包装更易操作。

真空包装机常见故障及排除方法

常见故障及排除方法

1、不会抽真空或真空高度不高。

A、检查真空泵是否反转，即旋转方向是否与电机箭头相符，如果不符则须及时调整相位。

B、新机使用时，大米二面真空包装机，可能由于真空盖密封圈与工作室平面未很好的密封，故需在真空盖上经稍加压力，使机盖与工作室完全密封。

C、检查单室真空包装机微动开关接触是否良好，双室真空包装机行程开关是否到位，如果不是则需调整微动开关或行程开关的位置。

D、放气阀关闭不严，产生泄漏，检查放气电磁阀，阀芯（橡胶），有否磨损，污染或阀芯中心偏移，如有前面所说的情况出现，则必须及时维修或更换。

E、检查官路各部是否有泄漏或松动。

真空包装机

1、适用范围

真空包装机适用于食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等；腌制品以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品。

2、选配装置

（1）日期打码机喷码机、贴标机

（2）喷酒精装置、打排气孔装置、打圆孔装置、打虚线装置

（3）防切料装置、连袋装置等、挂孔装置　　

3、机器特点

（1）排除了包装容器中的部分（氧气）空气，能有效地防止食品腐1败变质。

（2）采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

（3）真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破损。

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