餐饮油烟净化器注意事项
1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。
2、净化器可室内、室外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命,净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。
3、机器在安装前好先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
4、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网。
5、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2米以上比较合适,净化器好安装在风机的前面,如果风机需要安装在净化器的前面,风机的出风口不能对着净化器直吹,否则会影响净化器净化效果;净化器的进风口好不能有弯头 。
6、设备箱体必须安全接地 。
7、接好排油管(注意:不能堵住排油口)
8、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当,(此数据仅供参考,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果)。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风机的风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速好能在6m/s以下。
9、净化器通过发兰与排风风管连接,所有连接应密封、防止漏油。
10、确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟(特别是在北方严寒的冬天,风机先启动的时间应该更长一点),关机时应先关掉净化器后再停风机 。
所以油烟净化器的装置方位,必须远离明火烹饪区,标准的油烟净化器装置一般都是室内吊顶装置、楼顶装置或许室外装置,这样不光可以节省有限的后厨空间,一起还可以降低厨房的火灾隐患。
定期清理油烟净化器
油烟净化器作为大型商用的厨房设备,每天都会有大量的油烟经过其间,而油烟在被净化器净化的过程中,会有少量的有油脂和杂质附着在油烟净化器和管道中,尽管量少,但是日积月累,时间一长,积累的“油垢”就非常“可观”了。
假如油烟净化器中存在很多的油渍和杂物,会极大的下降净化功率,并且会导致净化器的不正常放电打火。油污中的杂质和油渍都是归于物,福州油烟净化器,这种时分很要可能会“焚烧”起来,所以为了保持设备的净化功率和下降安全隐患,必须依据自身净化器的使用情况,油烟净化器,定期清洗。
我国大多数餐厅沿袭传统的中式烹调习气,厨房对环境和大气环境的污染问题日渐严重,厨房油烟净化器作为油烟净化设备得到了广泛使用。厨房油烟净化器从长远来讲属于支撑店面持久运营的设备之一,福州油烟净化器批发,但从短期来看待,增加了店面的运营本钱,尤其是在广州、深圳这类城市,福州油烟净化器价格,电费动辄1.5元/度起步,所以厨房油烟净化器省电显得尤为重要!并且很多用户使用厨房油烟净化器时为了省电常常会存在以下误区:
1、厨房油烟净化器维护过程顶用酒精溶液擦洗塑料件,用金属擦洗油烟净化器。这会油烟净化器失去光泽。减少操作年限,更换周期缩短。
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