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分钟去掉，再看看它怎么去除自来水中的氯。发酵过程主要利用了小苏打的易分解性，容易放出二氧化碳，起到蓬松的作用，如果用苏打，苏打不分解

小苏打粉 这么神奇，能除又能除氯，说其实这很简单，小苏打粉其实就是 碳酸氢钠 粉，化学式是NaHCO 3 ，污水处理用大苏打， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，大苏打，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题

为无色透明单斜晶系结晶体、无臭，略带清凉并有苦味。密度1.729~1.790.能在33°C以上空气化，48°C分解，加热至100°C时失去5个分子结晶水，灼烧时分解为。它易溶于水、氨和中，水溶液呈弱碱性，难溶于乙醇中。在潮湿的空气中有潮解性，并被空气中的氧气氧化成硫酸钠，二氧化碳碳化成小苏打，和硫，遇强酸分解出硫
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