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危害辨识

吸入：可能引起呼吸道刺激症状。

皮肤：可能会导致皮肤发炎。可能会被吸收，发酵丙酸钙供应商，通过皮肤有害量。

眼睛：可能引起眼睛发炎。

食入：可能引起胃肠道刺激，恶心，发酵丙酸钙多少钱，呕吐和腹泻。

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丙酸钠安全危害特性

类别：有毒物质

毒性分级：低毒

急性毒性：口服-小鼠 LD50: 6332 毫克/公斤

可燃性危险特性：可燃， 火场排出含氧化钠辛辣刺激烟雾

灭火剂：水， 二氧化碳， 干粉， 砂土

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主要应用

　　1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。

　　2.用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。

      3.在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。

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