我国是肉类生产大国，也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩，绥江节能卤肉锅，在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下，食品加工厂采用卤肉锅、卤煮锅。对于肉类食品进行加工，其中的一个重要环节就是卤肉，目前大都是将肉类放入卤肉大锅中煮熟，其主体结构为一个圆形的桶体，桶体三层不锈钢板，上面带有一个不锈钢的弧形锅盖，

本厂熟食卤肉锅产品一上市就受到广大用户的青睐。

　　加厚卤肉锅与普通汤桶的区别

　　A、采用不锈钢304#材质，做工精细，采用包边精抛光处理，表面完全看不出有焊接口，可用于盐碱性较强的东西（例如：海鲜、广式卤汤）。

　　B、所以汤桶汤锅尺寸都是内径规格，盖子采用是扣盖式，可以直接扣在桶边。这样既方便有节省了使用空间。

　　C、四周把手是两层加固的，底层是柳钉固位，外层是片条焊接加固，可用承受上几百斤的重量。

　　D、底部是加厚底，精包边处理，完全看不出接痕，抗腐蚀，不容易生锈及漏砂眼。

　　E、桶身与桶底全部采用3/5个厚不锈钢板材。

　　F、复合底桶底部复底是精焊接，在单底的基础上焊接碳钢加热翅片，加热比较快，即使加热稠性液体也不会糊底。

　　G、可耐1000摄氏度的高温加热，节能卤肉锅哪里有卖，不会掉底，像市面的包边复地汤桶底部做工比较粗糙，燃气节能卤肉锅，加热比较慢，液化气节能卤肉锅，不能承受500C以上的高温，温度过高的话其底部会直接掉底或起泡。

卤锅节能的方法包括：
1.合理控制火源，避免火焰过大或过小。可以保持炉火的持续稳定即可获得佳的热效率状态；同时减少燃料用量可以有效降低碳排放和能源消耗成本增加。使用电磁加热设备的话也可以有效提升热能利用效果并节省燃气等资源的使用量及费用支出压力。后要将热的菜肴放到锅中并且加适量的热水（无需过多）也是提能的重要环节之一这样可以化节约电能和水资源的消耗并间接减轻对地球水资源环境的负担与污染也有益于人居环境改善；好在使用完毕后及时关闭电源并在家中张贴节电标语也是个不错的宣传方法哦。这些都是从日常行为方面进行的一些简单调整方式供参考~如果您有更复杂的情况或者需要定制方案欢迎继续提问~[开心]

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