腐竹生产经验分享:
黄豆要泡成什么样的形状和色泽才算好?什么样的形状和色泽表明黄豆已泡过了头?黄豆泡过了头是挑不成腐竹的,很易断。磨浆机的转速多少适合磨豆浆?磨浆磨坏了同样挑不成腐竹的,很易断 ,豆浆面上结的腐竹皮有多条裂缝。磨浆机的转速太高会烧坏豆浆的,这个很多人不理解,认为黄豆是湿的,磨浆时又不断加水怎么会烧坏豆浆!磨浆怎样才算磨得,怎样从豆渣的色泽来判断?泡黄豆加些什么食品添加剂泡出来的黄豆质量好,即使是夏天豆浆放长一点时间也不易变质?
我处教你夏天用原江门食品厂研制的泡豆料,秋冬季节用 某理工大学食品与生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的滤布才适合滤豆浆?在豆浆中加哪种腐竹添加剂,怎样加进去、每次加多少,怎样计算等等。在豆浆中不加腐竹添加剂,随着时间的延长,豆浆的颜色和挑出来的腐竹颜色会变得越来越红。我处推荐使用的腐竹添加剂(跟其它腐竹添加剂用法不同,半自动腐竹机械设备包教技术,配方也不同)是视豆浆的色泽而定分次加入的,生产出来的腐竹色泽均匀,到后结皮做出来的腐竹色泽都是淡黄的,保证能把腐竹卖出个好价钱。做腐竹比做豆腐、做豆奶要认真得多,渭南半自动腐竹机械设备,讲究得多。
环保腐竹生产线
“绿色”“环保”是2018年的关键词!“绿水青山就是金山银山”这种观念已经深入每个中国人的内心!咱们豆制品人也要给祖国的建设部增砖加瓦,做良心食品,做环保型企业!中科圣创推出的新款环保型腐竹生产线,整机采用微控智能控制系统,对蒸汽的需求量大大减少,可以使用各种型号的锅炉进行配置;可适配各种环保型经济锅炉!
中科圣创腐竹生产线,适用于:大中小型豆制品厂、腐竹加工厂、家庭式工坊等。可生产:腐竹、枝竹、宽竹、扁竹、、豆、腐皮等。可根据各地的消费者需要进行壁厚调节。为更好服务大众,还推出了:双层自动腐竹机、厚生产线、动锅腐竹机等新款设备。既丰富了您的各种生产需要,为您的加工生产多了更多选择!
腐竹机械生产厂家--中科圣创!多年行业经验,半自动腐竹机械设备价格,坚持“实用为本,耐用为质,好用为先”的三用原则,半自动腐竹机械设备节省人工,为海内外豆制品生产企事业单位输送了各种豆制品设备。其中中科圣创推出的全自动腐竹机械,更是得到市场一致好评!
中科圣创腐竹机械生产厂家,为您推荐适合你的豆制品生产设备:
半自动腐竹生产线:
适合人群:初入行业,积累生产经验;做低端客户市场(生产需要增加淀粉等的产品);小型豆制品厂等。因其投资较小,生产操作使用简单等特点深受中小型腐竹加工厂的喜爱!
全自动腐竹机:
适合人群:自动化程度高,产品规整,规格统一,加工量大等特点适合大中型豆制品腐竹加工厂的使用。因其占地面积小,技术操作多以自动电控形式存在,所以很多小型起步企事业也会选择中科圣创全自动腐竹机。
全自动腐竹机越来越受到市场的追捧,所以在原来基础上,中科圣创有增加了多个型号:ZK-100全自动腐竹机(100 200 300 400 500等)、浮动式锅底腐竹生产线、自动豆机、厚机、双层自动腐竹机等等。
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