46%氯化镁

氯化镁储存注意事项：

1.氯化镁适合储存在阴凉干燥处。2.氯化镁在运送过程中不要弄坏外包装，以避免氯化镁暴露在空气中。3.运送时定然不要将氯化镁和氧化剂等混装混运。氯化镁不能暴晒，不能受潮，六水氯化镁厂家电话，运送时要防高温；4.运送时定然要当心。要把氯化镁包装完整后再装运。

5.仓库储存时，避免氯化镁接触到雨雪。防止氯化镁吸收水分，容易造成结块。

氯化镁用途

氯化镁的主要用途

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，六水氯化镁白镁，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

因为氯化钠、硫酸镁、这些杂质虽然易溶于水，保定六水氯化镁，但是由于氯化镁的同离子效应，而使这些盐在高浓度氯化镁溶液中溶解性很小，当氯化镁浓度很高时这些盐是几乎不溶解的，所以配成1：1水溶解后观察白色盐的沉淀多少即可。

　 　 　 　 白色不溶物越多纯度越低，高纯度氯化镁是没有白色不溶物的。同时检测一下上清液的卤度（比重），卤度高者含镁量高，反之依然。　用了以上方法其实就比较容易能鉴别出氯化镁的质量好坏了。

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