如何做好消毒管理：

一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;

二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;

三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

⑴　进行***化霜，食堂承包，清除冰霜;

⑵　用洗洁精将冰箱内外***擦拭，清除污垢;

⑶　再用清水擦洗干净;

⑷　后用1%含氯消毒液擦洗一次。

铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，从己身做起，从小事做起，节约是中华民族的传统美德。

***的食堂承包具有八大优势，食堂不需要管理，只需要日常监督;可以有效降低企业的管理成本;***化的管理可以有效食物安全事件的发生;减轻公司管理人员的工作负担;食堂的环境建设有助于提高企业的形象;承包公司***的选购食品，有***;大批量采购可以减少现金的流出;***食堂承包，有助于提高伙食的质量。万家欢餐饮绿色食堂承包以其标准化的运营，食物安全透明的配送和科学化的管理受到了广大用户的欢迎。

关于学校食堂，相信很多人都有话要说，主要问题就是饭菜质量太差，或者价格太贵，已经超出了学生与家长可以忍耐的极限，工厂食堂承包，于是自发地结成维权联盟，向媒体及主管部门投诉，这种维权意识的觉醒可圈可点。

不过，当我得知烟台这所学校的所作所为时，我的反应便是闻所未闻，佛山食堂承包商，难以接受。学生长期吃猪食，甚至是淋巴肉，如果情况属实，此举给学生身体健康将带来多大的伤害，完全可以可以想象与预见得到。从网上发布的图片与***截图来看，并非学校所回应的那样，似乎学校被人诬陷。实际上，学生的要求并不过分，不求供应的饭菜色香味俱佳，但求不能病从口入，亦即馊饭剩菜不能再卖给学生，将猪食供应给学生，食堂承包联系方式，饭菜成本是下降了，你的良心却被猪狗吃掉了。更可怕的是，长期吃淋巴肉，对身体的杀伤力无疑是巨大的，造成身体伤害就是这么来的。

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