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冷库如何维护保养？恒温冷库
. 冷库保养的重要性
冷库的优良性能与保鲜效果得到限度的发挥，对于冷库的保养就显得尤唯重要。
对于顾客：干净整洁的购物环境能增强顾客购物欲望。
对于商家：良好的保养使保鲜效果得到大大的提高。
良好的保养减少了制冷设备出现故障的几率，减少了商家的损失。
良好的保养会延长制冷设备的使用寿命，无形中降低了成本。
1）每周保养内容
液路视镜检查制冷剂充注量。
检查压缩机油位。
检查压缩机曲轴箱加热器运行。
检查主电源及控制电压。
检查机组周围区域表象。
检查系统压力。
2）每月保养内容
制冷系统有无泄漏。
检查吸气过滤器和液路干燥过滤器。
检查所有法兰连接螺栓、接头和管路抱箍是否紧固。
查看冷凝器风扇叶桨及电机装置有无裂缝、松动的螺钉或连接螺栓。
紧固所有电气接头。
检查压缩机/风扇电机接触器上触点的工作及状况。检查控制面板内部
外观。检查绝缘材料外观。检查辅助设备的运行。
3）每季度保养内容
机组稳定运行的情况下，记录下所有运行工况:
吸气/排气/液体制冷剂压力及温度。
系统过热度、液体过冷度、环境温度。
压缩机电流。
测试所有运行和安全控制器。
4）每年保养主要内容
样作分析。如果需要则更换油。
清洗冷凝器盘管。
若有必要，整直冷凝器翅片。
更换液路干燥过滤器和吸气过虑器芯。
注意：以上由于实际设备应用、运行条件和环境的变化，所推荐的维护时间间隔可以改变。
小型冷库如何选择冷风机
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小型冷库如何选择冷风机恒温冷库
一、冷藏库冷库匹配的冷风机：
每立方米负荷按W0=75W/m3计算。
1、 若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.2；
2、 若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.1；
3、 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.0；
4、 若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)；
5、 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
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香菇冷库其实就是针对香菇种植厂家的种植和储存的时候，冷库的温度以及湿度要求也不同，而且香菇这一类的食品在运输的过程中一般性都比较的脆弱，那么就需要一整套的冷链才能够让它所具有的新鲜程度得到保证，香菇冷库安装的过程中应该掌握哪一些技巧呢？恒温冷库
1。水分
在冷库安装的过程中，大型恒温冷库建造，我们一定要考虑好水分，如果香菇具有很多的水分，那么也会导致保鲜剂受到影响，水分越大，那么就更不容易保鲜，所以在采摘之前好不要喷水，此就可以降低香菇内的水分，也可以有效的延长保鲜期。
2。温度
建议香菇冷库安装的过程中，温度应该控制在0到3度左右。
3。湿度
香菇其实对于湿度有一定的要求，因此我们在冷库安装的过程中，湿度控制在95%左右，如果低于90%，恒温冷库建造厂家，就会导致香菇出现变色的情况。
4。氧气
在储存香菇的过程中比较低的氧气量，那么对于储存也会起到一定的帮助，如果氧气低于1%的时候，对于香菇的呼吸也会起到抑制的作用，我们在冷库安装的过程中，对于这一个内容也应该了解。
5。二氧化碳
冷库安装的时候，如果库内的二氧化碳超过了5%，就会导致香菇的生长得到完全的抑制，因此我们在存放的过程中就应该控制二氧化碳超过5%，但是如果浓度太多，对于香菇也会造成一定的伤害。
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