环烷酸及其盐是具有臭气的粘稠性液体或蜡状物。多数有颜色，如钠盐为白色，钙盐为灰白色，铜盐为绿色，锌盐为杏黄色，钴盐为紫色，益阳环烷酸，镍盐为灰色，锰盐为褐色，铅盐为黄色，铝盐为浅黄色等。它们的熔点主要取决于与环相连的脂肪酸的碳原子数，碳原子数愈多，则熔点愈高;反之，愈低。除钠盐外，均不溶于水，粗制环烷酸哪里有卖，微溶于乙醇，溶于、、及常用烃类溶剂。

环烷酸钠盐易溶于水，常用作乳化剂及发泡剂而用于洗涤剂;钙盐可用作织物处理剂、油漆固化剂、胶粘剂、制造色淀、树脂氧化及聚合催化剂;铜盐和锌盐有杀虫和灭菌作用，环烷酸价格，可防治霉菌及;铜盐用于船底涂料，可防治海洋吸附在船体上，铜盐还用作羊毛、纺织品、绳索、帆布等的防腐;锌盐用作漆膜固化剂、木材防腐剂、织物处理剂、油溶性颜料及润滑剂;钴盐用作催化剂、漆膜固化剂;镍盐用作催化剂、漆膜固化剂;锰盐用作催化剂、漆膜固化剂; 铅盐用作催化剂、润滑剂(可提高耐腐蚀性及耐压性);铝盐用作凝固剂、制造燃烧弹、润滑剂、木材防腐剂、漆膜固化剂、聚合催化剂;钼盐用作Halcon氧化法的催化剂;环烷酸的脂肪胺盐可用作黑色金属的防锈剂。

环烷酸皂是以环烷酸钠或环烷酸钡为主，并含有少量石油、水分及微量无机盐的混合物，环烷酸批发，一种暗褐色软膏，可由环的煤油或轻柴油馏分，在碱洗精制过程中副产的碱渣中提取。也可由石油酸(含环烷酸) 直接皂化而得。主要用于肥皂、纺织和皮革工业。也可制造消毒剂和杀虫剂，或用于制造油漆涂料工业的促干剂和增光剂。环烷酸皂也是良好的乳化剂，广泛用于配制金属加工的润滑冷却液。

环烷酸是存在于石油中的一种酸性化合物，故又称为石油酸，为环烷烃的羧基衍生物，主要成分为五碳环。通式为 CnH2n-1COOH。有些是油状液体，有些是固体，工业品是深色油状混合物。分子量范围是180～350，有特殊的气味，几乎不溶于水，溶于烃类。对铅和锌等金属有腐蚀作用。粗环烷酸因酸值低和中性油含量高而影响其推广应用。环烷酸因产地不同，含量也不同，一般含量为0.3%～7%。是下列三种羧酸的混合物：饱和单环羧酸(CnH2n-1COOH)；饱和多环羧酸(CnH2n-3COOH)；脂肪羧酸(CnH2n+1COOH)。脂肪羧酸作为杂质，不属本条。在其余两个中，环多为戊基，也有少量为己基。的数目一般为1～5个，即m=1～5。环上可以有取代基R，也可以无取代基。羧基一般不直接与环相连，而是经过一个或若干个(多数为 n=6～18)亚甲基与环相连。羧基通常为1个，即环烷酸多数是一元酸。环烷酸具有羧基的通性，与金属反应可以生成盐，称为“环烷酸皂”。

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