加厚卤肉锅与普通汤桶的区别
A、采用不锈钢304#材质,熟食卤肉锅,做工精细,采用包边精抛光处理,表面完全看不出有焊接口,可用于盐碱性较强的东西(例如:海鲜、广式卤汤)。
B、所以汤桶汤锅尺寸都是内径规格,盖子采用是扣盖式,可以直接扣在桶边。这样既方便有节省了使用空间。
C、四周把手是两层加固的,底层是柳钉固位,外层是片条焊接加固,可用承受上几百斤的重量。
D、底部是加厚底,精包边处理,完全看不出接痕,抗腐蚀,不容易生锈及漏砂眼。
E、桶身与桶底全部采用3/5个厚不锈钢板材。
F、复合底桶底部复底是精焊接,在单底的基础上焊接碳钢加热翅片,加热比较快,即使加热稠性液体也不会糊底。
G、可耐1000摄氏度的高温加热,不会掉底,像市面的包边复地汤桶底部做工比较粗糙,加热比较慢,不能承受500C以上的高温,温度过高的话其底部会直接掉底或起泡。
卤肉设备设备参数
1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米/内径1.1米/内径1.2米/内径1.3米/内径1.4米/内径1.5米/内径1.6米。
2、有效容积:55公斤-2000公斤(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、外锅体不锈钢(201不锈钢),;(b) 内外锅体全不锈钢。
4、燃气加热卤肉设备主要由三层不锈钢组成;锅体是可定做201或304不锈钢。外锅体按要求有不锈钢和碳钢。
5、燃烧充分,无尘,少量积碳,无环境污染。
6、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
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食品级304材质,锅底加厚5-8mm,猛火卤肉锅,环保耐用,泰来卤肉锅,大容量煮肉,保持汤的新鲜清亮,卤肉熬汤设备,联保,售后无忧。
我们自公司成立之初,就引进管理模式和生产技术,配备独立的卤肉设备研发、检测、寿命实验室,拥有剪板折弯车间、焊接车间、总装配车间等现代化生产线,严格按照国家行业标准进行运营,历时十几年的发展,目前已经成为集研发、生产、销售商用厨房设备厂家。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢卤肉锅、炖肉锅、煮肉锅、节能汤桶、液态导热锅等产品生产加工的厂家,拥有完整、科学的质量管理体系。
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