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羊肚菌通常上午9-12时采收，必须一朵一朵地采，而且不能沾到泥土。采收时用左手3个指头轻轻握住菌柄，右手用竹片等非金属物轻轻撬起子囊果。注意不能用手拔，因为下面的部分留在泥里，闭环烘干机价格，土里遍布着菌丝，像一张供应养分的网，有些好的还能生长起来，一茬接一茬，可以一直采收到4月份，闭环烘干机生产厂家，但是如果铲断了菌丝，就不会再继续出菇了。闭环烘干机
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使用指甲顶压菇盖部位，稍留指甲痕表示干度已够。电热法测定，电热测定可称取菇样 10 克，置于 105℃电烘箱内，烘干 1.5 小时后，再移人干燥器内冷却 20 分钟后称重。样品减轻的重量，即为干品含水分的重量。计算公式含水量 (%)=（烘前样品重量一烘后样品重量）÷烘前样品重量x100%4. 实得率和质量控制羊肚菌鲜菇脱水烘干后的实得率为8:1，即8千克鲜菇得到1千克干品。注意烘干不宜过度，过度烘干易导致烤焦或破碎，影响产品质量。闭环烘干机
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人工烘烤需要熟练的技术和经验，产品质量因人而异，且稳定性差，而市场上又缺乏与之配套的烘干设备。 同样的羊肚菌，品级好、卖相佳的更受市场青睐，更能获得良好收益。不少种植户明明种出好菇，却吃了烘干的亏，切不可让烘干成为发展羊肚菌产业路上的绊脚石。闭环烘干机
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