钢研纳克独揽湖南58套食品快检仪器项目

此次中标产品为钢研纳克2015年自主研发的自动进样型食品重金属检测仪NX-100FA。

近日，湖南省粮食局粮食重金属快速检测采购项目招标活动顺利结束。本次采购内容主要是58套重金属快速检测仪，食品重金属检测仪，终钢研纳克检测技术有限公司以1131万元的报价成功中标。

中标结果显示，此次中标产品为钢研纳克2015年研发成功的自动进样型食品重金属检测仪NX-100FA。

针对X射线荧光光谱法的信号强度低、散射背景高的难题，通过优化光路，钢研纳克研发团队开发了高灵敏探测技术，定量算法等关键技术突破，研制了NX-100F型食品重金属检测仪，成功实现了利用X射线荧光光谱法对大米中痕量重金属镉的测定，并研制了配套的大米重金属物质“GBW(E100348-362)”。

钢研纳克成功开发EDXRF测食品中重金属

在世界范围内将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，从根本上颠覆了人们对能量色散XRF技术的认识。

目前，我国很多地方农田水污染和土壤污染都非常严重，有表示，我国当代农业种植大量使用含磷肥的复合肥料，磷肥中的镉通过施肥进入土壤；另一方面，一些稻米主产区的灌溉水系，沿岸城市的有色金属开采和冶炼业都比较发达，导致整个水系的重金属污染情况异常严重，镉通过灌溉进入土壤并富集。这些是我国发生“镉大米”的主要原因。

有研究发现，镉者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、损伤、致畸。研究成果还表明，镉能引发人类。

而当前我国的大米收储过程很短，如果没有合适的快速检测技术，食品重金属检测仪价格，就很难做到对这些“镉大米”的严防死守，阻止它们进入到普通百姓家的餐桌上。

针对这一现状，钢研纳克检测技术有限公司联合湖南大学、湖南省粮油科学研究设计院以及湖南省食品安全生产工程技术中心，将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，拓展了能量色散XRF技术的应用领域。

在与analytica

China 2014同期举行的“快速技术发展论坛”上，来自钢研纳克的袁良经先生向参会代表介绍了基于上述理念开发的NX-100F型食品重金属检测仪。该仪器实现了3分钟完成稻谷、糙米、大米中0.2ppm镉的筛查，12分钟内完成低至0.04ppm镉元素检测的目标，将检测时间由传统方法的十几小时缩短到几分钟，实现了质的飞越。该方法目前已通过了国家粮食局组织的“粮食中镉含量测定方法适用性验证”，食品重金属检测仪厂家，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量样品的测试验证工作

食品重金属检测仪在一定程度上适用于多种类型的食品检测，但并不是适用于所有类型的食品。

检测仪的适用性取决于它的设计和检测原理。一些常见的食品类型，如肉类、蔬菜、水果、谷物等，可以使用重金属检测仪进行初步筛查。然而，对于某些特殊食品或复杂的食品基质，食品重金属检测仪厂家，可能需要更专门的检测方法或仪器。

例如，对于一些含有高油脂、高纤维或其他干扰物质的食品，可能会对检测仪的准确性产生影响。此外，某些食品中的重金属含量可能非常低，需要更敏感的检测方法才能准确检测出来。

因此，在进行食品重金属检测时，根据具体的食品类型和检测要求，选择合适的检测方法和仪器。有时可能需要结合其他分析技术，如色谱法或原子吸收光谱法，以获得准确和可靠的结果。

如果对某种特定食品的重金属检测存在疑问，建议咨询食品检测机构，以确定适合的检测方法和工具，这样可以确保检测结果的准确性和可靠性。

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