松香的品质，根据颜色、酸值、软化点、透明度等而定。一般颜色愈浅，品质愈好;松香酸含量愈多，酸值愈大，软化点愈高。松香的黏性甚佳，尤其是压敏性、快黏性、低温黏性很好，但内聚力较差。松香分为特、一、二、三、四、五共6级。脂松香也称放松香，颜色浅，食用松香多少钱一斤，酸值大，软化点高;木松香又称浸提松香，质量不如脂松香，颜色深，徐州松香，酸值小，且易从某些溶剂中结晶；浮油松香又称妥尔油松香。

树脂酸是有代表性的松香酸，属不饱和酸，含有共轭双键，强烈吸收紫外光，在空气中能自动氧化或诱导后氧化。折射率1.5453。闪点（开杯）216℃。燃点约480~500℃。在空气中易氧化，色泽变深。剩下的硬实树脂叫做松香。尽管松香作为任何上光油和颜料的成分，今日松香价格，都不尽如人意，但由于它是廉价的原料之一，它一直作为上光油和颜料的掺杂物而被使用。

由于松香含有双键和羧基，具有较强的反应性，故对光、热、氧较不安定，表现出耐老化性不好、耐候性不佳，容易产生粉化和变色现象，松香极细粉尘与空气的混合物有危险性。松香是松树科植物中的一种油树，主要成分为C19H29COOH。分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3种。使用采割的形式收集再加工提炼而成的松香叫脂松香。其特点是对松树能连续采割，有利于资源的充分利用。

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