燕麦片的热量

燕麦片的热量在不同品种之间有所差异，麦片加盟，同时也与烹饪方式有关。一般来说，生燕麦片比即食的更高一些。
例如：带包装纯燕麦片煮熟后每100g大约产生65kcal左右的能量；而同品质下的小包快熟燕麦由于经过了加工处理本来的膳食纤维被分解所以产热要低些，大概在472千卡左右（8两）。如果选择牛奶泡着吃的话会少一点并且正常摄入的情况下基本不会上火哦！

中奇圣分享下水果麦片的其他做法：

煮饭。大米和燕麦米比例为1：1，浙江麦片，或3：2，初次使用1好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟。

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小编分享下麦片的工艺流程：

干燥、冷却： 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后，冷却到常温。

包装：一般采用气密性较好的材料，如镀铝薄膜，聚袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

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