小编为大家分享下混合燕麦片的一些小知识:
水果混合燕麦片的热量确实会比纯混合燕麦片高。但如果只考虑食物热量,不考虑味道是很难坚持下来的,所以郑重建议各位爱美的妹子,在选择减肥食品时,对自己的舌头好一点,美味也是我们的真追求!
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小编分享下混合燕麦片的相关知识:
熟混合燕麦片也称速溶即食混合燕麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的混合燕麦片。加工技术主要有四种,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟混合燕麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在混合燕麦片的加工过程中,临汾混合燕麦片,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,混合燕麦片代工,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性混合燕麦片。
麦片的相关知识:
若以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片,混合燕麦片价格,一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全,含量更多,活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦,硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
小麦有较深的腹沟,在加工麦片时,腹沟内的皮层很难剥落。目前,我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦,混合燕麦片生产厂家,这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦,且加工好的麦片色泽诱人,口味又好,故五彩小麦是加工麦片的上好原料。
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