太平街道食堂承包-食堂承包电话多少-好滋味餐饮(推荐商家)
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司






苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!

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食堂承包快餐盒清理


为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度:      

1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或区域,消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。

2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。

3、每餐收回来的餐饮具、用具,要马上进行清洗消毒,食堂承包电话多少,不隔餐隔夜。      

4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒ji须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净,企业食堂承包,消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时放入保洁柜保存备用。    


  



各式快餐的做法

西芹鸡肉卷:鸡肉切片西芹切段,然后用鸡肉把西芹卷起来,另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊,小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块,放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。

糖醋萝卜:这个菜了,米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。



苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。

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各式快餐的做法


炸里脊的做法:

里脊肉先切大块,然后用刀背拍松(这样炸出来的肉会比较嫰哦)。

拍松后,将块切成条。加盐和黄酒码味。

另外拿一碗,放一个鸡蛋,大学食堂承包,多点生粉,调成糊糊,再把码好味的里脊肉放进去拌匀。

拿一锅,太平街道食堂承包,里面多放点油,将里脊肉一条一条的放进去炸,炸至金黄色即可。

素什锦:今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。



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