需要杀菌的食品

低温肉制品。低温肉制品是指采用较低的加热杀菌温度（70-80°C）进行巴氏杀菌的肉制品。一般中心温度达到68-72°C时保持30分钟左右。产品包括火腿、培根、热狗肠等。贮存温度一般是0-4°C。主要使用全自动巴氏杀菌流水线进行杀菌，同样啤酒，巴氏杀菌设备，罐装食品，乳制品，蛋，果酒巴氏杀菌设备，水果汁，牛奶，坚果，糖浆，醋，水，葡萄酒等也可用巴氏杀菌机进行杀菌。

诸城市森岳机械多年来致力于生产全自动巴氏杀菌流水线，豆奶巴氏杀菌流水线，小型巴氏流水线，果汁巴氏杀菌流水线等巴氏杀菌设备，欢迎咨询选购。

      柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌，用巴氏杀菌机效果更好！

      巴氏灭菌技术用于果汁的杀菌，因为果汁食品的pH值在4.5以下，没有微生物生长，灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸杆d菌等。此外，巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌 。

     低温杀菌对营养保持更好一些，杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失 ，蔬菜汁巴氏杀菌设备用途，不宜用高温高压杀菌，对口味口感的影响都很大。巴氏灭菌条件61℃-63℃/30分钟，或72℃-75℃/15分钟-20分钟，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的细菌。

巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，温度在99°之内自由调节，适合不同工艺要求的产品杀菌。经过巴氏杀菌后的食品既可杀掉病原菌又能维持物件中营养元素口味不会改变，能维持原来的质量，延长食品的保质期。

巴氏杀菌机适用于真空软包装食品类、低温肉制品产品、香肠、果肉饮料、蔬果汁饮品、腌制菜、苹果酱、果冻、豆类食品等。

果酒巴氏杀菌设备-巴氏杀菌设备-森岳机械有限公司(查看)由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司为客户提供“果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备”等业务，公司拥有“诸城森岳机械”等品牌，专注于果蔬加工设备等行业。，在山东省潍坊市诸城市龙都工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。