常见方案有：
方案一（固定餐形式）
（一）全托式承包：
1、贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。
2、承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
（二）半托式承包：
1、贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料（可面议）及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。
2、承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案二（自由餐形式）
（一）全托式承包：
1、贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。
2、承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
（二）半托式承包：
1、贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料（面议）及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。
2、包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案三（根据公司具体情况制定承包方式）
1、公司方责任：提出经营要求、希望达成目标。
2、承包方责任：依照企业方要求，作出详细、可行性实施方案，不断沟通达成共识。
3、附加方案：多元化经营及厨房设备投资
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食，囊括***饮食精华，汇集了华夏五千年饮食文化精髓，我司自从引进食堂以来，受到了来自***各地员工的一致好评，具体包括以下主要品种:
面食类：兰州拉面，潲子面，汤面，刀削面，炒面，烩面等；
面包类：小笼包，莲容包，菜包，花卷，馒头，水饺等；
炖菜类：东北炖菜，食堂承包，卤菜类等
小炒类：各式辣味，佛山食堂承包中心，白味现炒；
煲仔饭：荷叶蒸饭类
如贵公司是新建厂房，我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等，承包期满后按价折旧给贵公司或下一家食堂承包商。
获得的基础证件，坚决***没有证上岗的现象发表。同时，要特别关注食堂从业要特别关注食堂从业人员的思想品德与心理健康状况，对有不良行为和心理问题的人员，要及时进行教育和疏导，并加强相应的管理。 技工学校食堂的餐饮卫生安全关系到师生的身体健康和生命安全，关系到技工学校教学秩序的稳定，关系到技工学校的健康发展及社会和谐。虽然，随着后勤社会化的改革不断深入，学校食堂承包，技工学校餐饮卫生安全的管理所面临和会遇到的问题将层出不穷，但只要正视技工学校食堂餐饮卫生安全管理的现状，认真分析产生餐饮卫生安全问题的原因，并据此提出相应的管理对策和措施，在全社会和技工学校的重视下，一定能***餐饮卫生安全管理新局面，做广大师生满意的餐饮事业。
传统式的食堂管理系统通常根据ic卡在SD读卡器上磁感应，进而扣卡里的额度，后台管理能够对ic卡开展冲值，管理方法，扣费统计分析等实际操作，ic卡通常为不无记名卡。也是许多企业的员工食堂，仅仅用手工制作做账，员工每来消費一回就手动式签名打钩，率很低。饭堂在提前准备员工的饭食时不太好评定提前准备食物的量，因此总是依据员工的总数来预计，但没法了解今日实际有是多少员工来就餐，后造成提前准备的饭食不足，或是剩下许多饭食沒有市场销售出来而造成浪费，造成员工的诸多埋怨，饭堂运营成本提升，终饭堂责任人要不被企业舍弃，要不积极舍弃饭堂的承揽。针对这类分歧和困扰，传统式的食堂管理系统是没法处理的，医院食堂承包，饭堂惟有引入更好的食堂管理系统，从食物的进销存软件到员工网上订餐都能一条龙服务管理方法，能够多方面处理所述难题，运用更加好的手机软件能够提升管理效益。 
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