如果说企业的体系文件是树干 ，那么每一个生产记录就是一片树叶。记录是记载过程状态和过程结果的文件，是质量管理体系文件的一个重要组成部分。今天我们来说说记录中的一些问题：
记录必须如实记载产品质量的形成过程和状态，真实、有效地反映企业质量控制的状况，同时也能为检验检疫人员的日常监管和评审提供 重要依据。
但在工作中，小编常发现有些企业即使有完备的体系文件，各项记录表格齐全，但由于人员素质或企业质 量控制能力等原因，现场记录往往出现偏差，甚至记录，使记录失去了应有的作用，既影响了食品质量监控，也影响了检验检疫人员对食品质量监管和评审。因此，规范食品企业的质量 记录管理很有必要。
记录中常见的问题： 盲目记录。记录的设置目的、功能不明或者记录 不是为管理、改进所用，而是为了检查。在监管及评审中常发现企业没有意识到内审和管理评审对于企业提高自身质控能力的重 要意义，为了检查而胡乱找几个不痛不痒的问题了事。
无论在生活中还是工作中都经常说到细节决定成败，所以为了食品的生产安全，为了让人们吃到放心的食品，在制作过程中一定要注意细节问题，郑州林奥企业管理咨询有限公司技术咨询服务业务已覆盖河南各地大中小企业，技术力量，多名顾问师、咨询师、验证审核员长年服务于本公司，保证让被咨询企业不走弯路。
技术评审组组长应当对评审活动和评审结论负责，评审人员应当对其所承担的评审工作负责。下面小编带大家了解一下评审员在工作中应该注意的事，不要触犯规定。
第二十二条 资质认定部门应当对食品检验机构资质认定技术评审组以及评审人员的评审活动进行监督检查，并组织评审人员技能培训，提高评审人员的评审能力和水平。
第二十三条 评审人员有下列情形之一的，资质认定部门应当根据情节轻重，对其作出暂停或者停止从事评审的处理决定：
（一）未依照食品检验机构资质认定评审准则的规定实施评审活动的；
（二）同时对同一申请人既实施评审又提供咨询的；
（三）与申请人有利害关系或者其评审可能对公正性产生影响，未进行回避的；
（四）透露工作中所知悉的国家秘密、商业秘密和技术秘密的；
（五）收受当事人礼金、有价证券以及谋取其他不当利益的；
（六）出具假的或者不实评审结论的；
（七）违反国家有关规定的其他行为。
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通过食品生产许可证的食品企业，可以取得市场信誉和更好的经济效益。那么进行办理都有哪些需要提供的资料呢，下面【郑州林奥企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1、企业法人营业执照副本复印件；
2、产品商标注册复印件；
3、生产/检验设备清单；
4、申请认证产品质量统计表（申请之日起，前6个月产量统计）；
5、产品检测报告（申请日前一年内依据产品明示标准的检测报告）；
6、环保产品质量保障要求文件；（质量手册、程序文件、作业指导书和其它安全标准）
7、其他相关文件。
以上为大家讲解的就是关于进行食品生产许可证需要提供的资料的知识，希望对大家有所帮助，【郑州林奥企业管理咨询有限公司】本公司承担产品认证、生产许可证（包括换证）和QS认证、SC认证、各类产品企业标准备案、特种设备制造许可证，CCC认证、化妆品生产许可证等的咨询服务。
