柠檬酸钙
柠檬酸钙也叫枸橼酸钙，是一种食品钙强化剂。该产品无味，不易溶于水，呈白色结晶状，主要用于添加在食品中起到强化吸收营养的作用。消化促吸收也有帮助，能帮助体内脂肪的分解，中和体内酸碱平衡度，起到了很好的消化促吸收的作用。1、柠檬酸钙是一种天然的营养补剂，为骨骼、牙齿、神经等疾病，柠檬酸钙易溶水易吸收，可用于预防和缺钙引起的骨骼、牙齿、神经功能等疾病。


中文同义词：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙英文名称：Calcium citrate柠檬酸钙结构式英文同义词：1，2，3-Propanetricarboxylicacid，2-hydroxy-，柠檬酸钙厂家，calciumsalt(2:3);2，食品级柠檬酸钙多少钱，3-propanetricarboxylicacid，2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid，calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;TRICALCIUM DICITRATE;citric acid sesquicalcium tetrahydrateCAS号：813-94-5;分子式：C12H10Ca3O14分子量：498.43EINECS号：212-391-7Mol文件：813-94-5.mol [1] 物理性质编辑溶解度：0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C， clear， colorless白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。

一般来说，沧州柠檬酸钙，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；

1、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高；

碳酸钙吸收率5%-15%，USANA钙镁片（柠檬酸钙）吸收率79%

2、柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，因此生物可利用率很高；

3、钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制；

4、柠檬酸钙与一般钙源不同，食品级柠檬酸钙生产厂家，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；

5、柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。

选用柠檬酸钙不仅因其吸收率高，而且因为它是以柠檬酸钙复合物形式的吸收机制从而把对包括铁质在内的其它矿物质吸收的影响降到有限。所以选用柠檬酸钙作为钙强化剂，钙影响铁吸收的问题也可迎刃而解。

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