在很多的行业中,都需要安装车间净化工程,来保证生产环境符合要求,那么净化车间的生产区有哪些卫生要求呢?下面我们就一起来看看吧:
消毒剂、化学(生物)指示物、抗(抑)菌制剂、卫生湿巾、湿巾的生产企业生产车间包括:配料间(区)、制作加工间(区)、分(灌)装间(区)、包装间(区)等。
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我们都知道在食品加工行业需要应用到车间净化工程,那么在设计的过程中需要大家注意哪些细节呢?下面就由小编来给大家介绍一下吧:
车间的顶面高度不得小于3米,蒸煮间不得小于5米。在建筑物上应采用连体结构加工区和加工人员的卫生设施,如更衣室、淋浴室和浴室。水产品、肉制品和速冻食品的冷库和加工区也应为连体结构。
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对于食品加工行业来说,车间净化工程是非常重要的,那么净化车间的管理有哪些要求呢?下面就由小编来给大家简单的介绍一下吧,希望对大家有帮助:
1、净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。 2、净化车间内禁止吃、喝任何东西(除水外),禁止抽烟,禁止明火,禁止动火,确需动火的,需经主管领导签字同意后主可进行。
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