诸城森岳(图)-藕片漂烫冷却流水线图片-漂烫冷却流水线图片
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






漂烫机特点

速冻蔬菜如豆芽、花菜等,需要经过清洗、切菜、漂烫杀青处理后,才能进行速冻,产品原料经过烫漂处理后可以钝化其内部的酶,漂烫冷却流水线图片,排除果实内部空气, 防止果品多酚类物质及色素、维生素C等发生氧化褐变,具有稳定或改进色泽的作用。全自动控温,变频调速,流水线自动化程度高。设备有单独的控制系统,叶菜漂烫冷却流水线图片,操作简单,藕片漂烫冷却流水线图片,维护方便。设备加热方式有两种,一种是电加热,一种是蒸汽加热,(无锅炉可用蒸汽发生器代替),水温迅速达到预定温度,可调整蒸汽大小。


蔬菜加工厂家对于大产量的蔬菜加工需要机械化处理,我公司生产的果蔬加工设备,可以满足速冻蔬菜加工需要,可厂房、流水线设计,欢迎新老客户咨询!





果蔬漂烫冷却机由诸城市森岳机械为您设计生产!

蔬菜、水果漂烫机的作用就是集快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。适用于果蔬类及海鲜类产品的预处理。


我公司还可为您提供果蔬清洗设备,根茎类果蔬清洗用毛辊清洗机、叶菜类蔬菜用气泡清洗机,好的产品也得需要好的清洗方式。清洗设备配备果蔬漂烫杀青设备,确保工作的一致性,流水作业效率更高!








      果蔬漂烫杀青是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理,豆芽漂烫冷却流水线图片,用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

     蔬菜漂烫冷却线漂烫段主要进行漂烫杀青处理,目的是钝化蔬菜中的酶,制微生物生长,使果蔬保持原有的自然色泽,为速冻工序打好基础。冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理,目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂,影响蔬菜的工艺质量、口感。




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