钜兆智能自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，无厨师餐厅运营，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

钜兆炒菜机器人;电磁感应加热　迅猛加热 采纳光谱直射的方式加热，对肉的热渗透性极强。依据电磁感应加热的不一样特性，由数码编程对不一样的菜进行相应的热量投放，以完成恰到优点的火候。 

炒菜机器人是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用烹饪程序模拟人手抛炒技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料分别放入料盒即可，按启动开关即可开始运作，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，自动下料，无需学厨经验。更让出品过程变得自动化和标准化，只需手指轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟，无厨师餐厅，营养菜肴随意点，省时省力省麻烦，不粘不糊不溢锅。

钜兆厨房智能化设备主机采用的全密闭式内循环散热方式。众所周知，商用厨房是一个极其恶劣环境，不但油烟、水汽重，而且还常受虫子、蟑螂的困扰，商用电磁炉是一种电子设备，在此恶劣环境下，如何实现电子设备的稳定性和延长设备使用寿命行业发展的难题，而钜兆商用电磁炉恰恰在这一领域取得了重大突破。钜兆商用电磁炉主机采用的全密闭式内循环散热方式，无厨师餐厅怎么设计，电子元件与散热通道完全隔离，有效防止油烟、水汽、灰尘、蟑螂等进入机壳内部损坏电子元件，延长设备使用寿命

                                          全自动炒菜机器人

钜兆商用智能炉业有限公司从餐饮连锁的实际问题出发，为不同客户量身定制个性化解决方案，帮助餐饮连锁节省人工，提升效率、解决连锁餐饮招工难、培训周期长、出品不一致的根本问题、实现不同的分店、不同厨师同一菜品的出餐标准化智能厨房提供解决方案

多种语音提示半自动炒菜机器人

尼尔逊对人工智能下了这样一个定义：“人工智能是关于知识的学科――怎样表示知识以及怎样获得知识并使用知识的科学。”而另一个美国麻省理工学院的温斯顿认为：“人工智能就是研究如何使计算机去做过去只有人才能做的智能工作。”这些说法反映了人工智能学科的基本思想和基本内容。即人工智能是研究人类智能活动的规律，无厨师餐厅运营方式分析，构造具有一定智能的人工系统，研究如何让计算机去完成以往需要人的智力才能胜任的工作，也就是研究如何应用计算机的软硬件来模拟人类某些智能行为的基本理论、方法和技术。

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