铁铵是柠檬酸铁铵的有机化合物，是配料表中的一种。所购都是按照国家规定添加的柠檬酸铁铵，一般不会对健康造成危害。柠檬酸铁铵富含铁元素，也是一种铁质强化剂，吸收效果比无机铁强，制成后食用，对缓解有一定的帮助。柠檬酸铁铵作为食品调味剂，正常量的食物在日常菜肴中食用，不会对人体造成危害。食用过多，如长期大量食用，则可能引起、等不良反应，长期过量摄入盐、铁元素，就会引起、等疾病。

1、毒副作用:食用大量柠檬酸铁铵，会导致体内钠、铁离子异常增多，工业级柠檬酸铵多少钱，导致体内水分、电解质紊乱，导致胃肠道不舒服，出现恶心、胃痛、轻度腹泻、等症状。正常情况下，在停食后，大量饮水稀释体内的盐分和铁质，工业级柠檬酸铵多少钱，可以减轻症状;

2、诱因:高盐饮食是的高危因素，长期、过量食用柠檬酸铁铵，可诱发。柠檬酸铁铵铁元素含量较多，长期过量食用，会使铁元素在内堆积，加重代谢负担，严重时还会造成肝损伤，比如。

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用柠檬酸或柠檬酸盐作助洗剂可改善洗涤产品的性能，使金属离子沉淀防止污染物重新附着在织物上维持洗涤需要的碱性。柠檬酸是一种良好的螯合剂，可提高活性剂的性能。可用作建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。柠檬酸和改性柠檬酸制成的防皱整理剂用于纯棉织物的防皱整理，效果好且成本低。柠檬酸在80°C的情况下有很好的杀灭细菌芽孢的作用，对食品卫生很有好处。




柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。由柠檬酸与氨水作用而得。

密度（g/mL，25/4℃）：1.22相对蒸汽密度（g/mL，空气=1）：1.8

熔点（oC）：185沸点（oC，常压）

在食品工业中作缓冲剂，乳化剂。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工业中作分散剂，渗透剂。也用于电子工业，水处理剂等。本品贮于干燥通风库房中。装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，林芝地区柠檬酸铵多少钱，防止受潮，与有毒物品分开存放。柠檬酸铵/2-Hydroxy-1，2，3-prop/3458-72-8具体规格，价格，库存请咨询公司销售客服，谢谢。白色粉末。易吸湿。易溶于水和酸，不溶于乙醇、和。熔点185℃（分解）。有刺激性。熔点  185 °C (dec.)(lit.) 沸点  100 °C(lit.) 密度  1.22 g/mL at 20 °C vapor density  1.8 (vs air) 溶解度  H2O: 1 M at 20 °C， clear， colorless

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