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中国烹饪协会秘书长，针对此次大型调查活动的结果表示：“人们更多的选择外卖服务，是餐饮行业的一种巨大改变，这种改变的不光是就餐形式，同时也体现了社会形态和人们生活方式的变化，外卖服务是匹配当前社会发展状况的新形势，是有着很大发展空间的业态。”

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营养搭配烹饪技术一成不变，无人员研究膳食搭配，菜色单调。营养师的研究成果，可提供品种多样，色、香、味俱全的菜肴。 无形效益 合理的营养搭配，使员工增加食欲，提高身体素质。

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天扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。目标：还原物品本来面貌，不只是清理，还要修补、保持光亮，看得到的与看不到的地方都清理。执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏。

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