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搬运或置于竹筐时，应避免碰压变型或破损

（2）前处理　　剪除菇根，留菇柄长1～2厘米。先分拣出花菇、厚菇、薄菇，然后按品种与大小不同分装于盘中，云南花椒烘干机多少钱，在阳光下曝晒2～3小时，以去除部分水分。装盘时应使菌盖朝上，菌柄朝下，摆匀放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。

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虾干的食用方法：

1、蒸煮：可以蒸煮食用，在浇上食用油、加少许酱油即刻当零食，原汁原味，鲜美十足。

2、煎炒：可以煎炒，根据口味放入辣椒或调料炒食。鲜香更浓郁。

3、熬汤：中式熬汤或西式熬汤均可。

4、煲粥：在米粥中放入适量虾干，味道鲜甜，富含营养。

5、也可用于一些菜品的点缀，云南花椒烘干机价格，不仅丰富菜色，提鲜提味，更富含营养。

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提温进一步去除水分。到了烘干的中后期，随着含水量的下降，香菇内部水分越来越难往外走，提高温度有利水分排出，切记不可用冷风冷却再加温来增加水分蒸发出来。香菇在没有完全干之前，温差波动不能过大，只能向上走，不然会影响色泽。温度设置为上限65℃，下限60℃；相对湿度上限45%，下限35%；时间设置为3个小时。

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