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烘焙温度低,色泽鲜艳,营养成分保持性好,口感好,颜色鲜艳,采用微波低温烘焙,与传统烘焙熟化温度相比,属于低温烘焙。

烤熟后烘焙均匀,智能控温,智能控制烘焙时间,微波加热烘焙靠微波是电磁场的波激励五谷杂粮中的组分分子相互摩擦加热,传统的热传导方式烘焙容易出现温差,局部温差,造成烘焙烘焙不均匀。全自动流水线输送带连续的烘烤、烘烤、熟化、在线测温、智能控制烘烤温度。

具有膨化效果,口感酥脆,易磨粉,复水性好,微波烘焙加热迅速,并将内部和外部同时加热烘焙,使五谷杂粮快速膨化。

烘焙五谷杂粮的品质易于控制,操作和维护也比较简单。

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微波炉加热装置是一种新型的般熟化装置。成熟时,微波可直接作用于介质中的分子,转化为热能,由于微波具有穿透性,能使介质内外同时加热,无需热传导,因此加热速度极快,对于含水率低于30的食品,惠州亚麻籽熟化设备,成熟速度可缩短几百倍。而无论物体形状如何,由于物体内、外介质同时加热,物料内、外温差小,加热均匀,不会产生常规加热时的外焦内生现象,使熟化质量大大提高。





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微波亚麻籽烘烤设备可用于五谷杂粮制品的烘烤、膨化、干燥、杀菌等加工处理,如:亚麻籽、黑豆、黄豆、薏米、燕麦、薏米、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等。

微波炉烘焙是把被加热的物料作为发热体进行烘焙,微波烘焙可以瞬间深入物料内部,使物料内外同时受热,因此烘焙过程不需要热传导,因此温度上升非常快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。与其他食品加工一样,烘烤也是一个复杂的物理和化学系统,需要有序进行,并有适当的时间/温度条件。微波炉的快速加热会引起焙烤产品的破i裂,过度膨胀或爆i炸。微波炉加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧升高,由于传质速度慢,受热气处于高度受压状态,并有膨胀的趋势,达到一定的压力强度后,物料会膨胀。


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使用微波亚麻籽熟化设备的优点在哪?



加工设备:铁锅的外观 有焦痕、膨化率差

工设备:铁锅的外观 无膨化,原色保存好

加工设备:恒温干燥箱的外观 膨化好,存在焦痕现象

工设备:微波熟化设备的外观 膨化好,亚麻籽熟化设备价格,均匀,无焦痕,原色好





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微波干燥保鲜霉菌,具有一定的热效应和生物效应,亚麻籽熟化设备生产厂家,可以在较低温度下进行防霉防霉。因其烘干速度快,时间短,能地保留物料的活性及食物中的维生素、原色及营养成分。

过程中只需控制微波功率即可实现即时干燥。采用人机接口和 PLC实现了干燥过程和干燥工艺的程控自动控制。茶的香味此外,法国雀巢公司早在1972年就利用微波真空干燥机将浓缩果汁中的水分从20%降低到3%,成功生产了色、香、质基本一致的多微孔粉状速溶果汁粉。

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传动式输送系统设备进料口处加装输送架,与微波设备和珍珠岩板压板机相连接放置,长度约为0.8米,有效地防止了压板速度与微波干燥机输送带速度不一致而导致的珍珠岩板在推进过程中出现折棱现象。我公司还研发了这个产品。





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