用于出产餐具的不锈钢首要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般选用“奥氏体型”不锈钢出产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般选用“马氏体型”不锈钢出产，“马氏体型”不锈钢有磁性。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，餐厅厨具批发，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，餐厅厨具定制，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

近年和我国不锈钢厨具一直保持稳定增长，且我国不锈钢厨具规模占不锈钢厨具规模也从6.11%增至到9.37%，预计2015年不锈钢厨具规模将达到229亿美元，我国不锈钢厨具规模达到32.97亿美元。

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如何挑选商用不锈钢厨具？

看标识。很多商用不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，餐厅厨具生产厂家，短横线后边的数字8表示产品的含镍量。

看重量。不锈钢是一种铁合金，钢的比重很高，里面还添加了铬、镍，所以分量要稍微重一些。而劣质的不锈钢，分量会较轻。

选正规。不要选购便宜货，或者是地摊货，要选择可靠的不锈钢商用厨房设备品牌，建议去正规的地方选购。

看工艺。不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意检查产品细节处的焊接纹路，看看是否均匀、平整，不能出现断焊、焊不平的现象。

看封边。商用不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的，红河餐厅厨具，触感要好，不能有豁边/棱角，触摸时不能有明显的割手的感觉。

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餐厅厨具生产厂家-迅腾厨具-红河餐厅厨具由云南迅腾厨房设备有限公司提供。云南迅腾厨房设备有限公司是从事“厨具,厨房设备,商用厨具,不锈钢厨具,制冷设备,烘烤设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：杨总。