医yao冷库特点:
1、库板保温材料通常采用聚氨酯双面涂塑彩钢板,发泡一体成型,具有轻便、隔热性能好、安全环保、硬度强、抗腐蚀、节能省电等优点。
2、制冷机组:一般采用氟制冷压缩机组,全封闭压缩机功率小,枣庄冻品冷库安装公司,价格相对便宜,该设备运行平稳能耗低,故障发生率低,是目前医liao冷库选择机组。双制冷机组,一用一备。
3、采用双电源控制,即常规电源和备用电源,此电控系统可灵活自由地控制主、副压缩机切换使用,智能控制系统,无须人员看守,自动运行。
4、配置温湿监测系统,实时记录保存数据,具有起限声光报警,短信报警等功能。
5、配置防止停电安全措施的备用发电机组,省油:优良的燃烧效率产生极高的经济效益; 宁静:无论何时无论何处都能使用的低噪音发电机组; 可靠:稳定的自动电压调节系统。
肉类冷却间:
(1)一般要求
肉类汁液冰点为-6~-1.2℃。宰杀后的肉tong体温度为35℃左右进入冷却间,设计库温为0~-2℃,在冷却间内把肉温降至4℃.冷间内肉间空气流速为1~2m/s,冷库安装,空气循环次数50~60次/h,冷却时间10~20h。
国外流行两段法对肉类进行快速冷却,前后两阶段分别采用不同的温度和风速。第yi阶段,温度为-10~-12℃,约冷却3~4h,使肉体表面形成一层冰壳,既减少了干耗,枣庄万吨冷库安装厂家,又加快了冷却过程(冰的热导率是水的4倍)。第二阶段,库温为-1℃左右,经过10~15h,使表面温度逐渐升高而内部温度逐渐降低,使肉体温度平衡,直到中心温度达到4℃为止。采用该方法冷却的肉,色、香、味、嫩度俱佳,既缩短了冷却时间,又可减少40%~50%的干耗。
冷库地坪做完混凝土地坪或水磨石地坪或耐磨地坪后,再施工一款超低温冷库地坪zhuan用的混凝土抗冻融防护系统,这款材料是水性的,环保达到食品级标准,使用后会和混凝土中的化学物质发生反应,在其毛细孔中形成一种凝胶锁住混凝土毛细孔,有效阻隔外界的水,冰,细菌等物质的侵入,从而得到抗冻融循环功能。
超低温冷库每年都要花很大的力气去除冰,使用这款防护系统后,除冰就会超级轻松,枣庄保温冷库安装厂家,可以说是免除冰的,因为这款防护系统的锁水功能,既能锁住混凝土内部及表面的水分在超低温情况下不会结冰,阻隔外界的冰水跟混凝土阻隔不沾,去冰时只要准备一把小铲刀轻轻一铲就清洁完毕了。
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