1. 作为缓冲剂：柠檬酸钾具有良好的缓冲性能，在化学实验中常被用作缓冲剂。它能够稳定溶液的pH值，防止化学反应过程中产生的酸碱变化对实验结果产生影响。
2. 作为螯合剂：柠檬酸钾能与金属离子发生螯合作用，形成稳定的络合物。因此，在金属表面处理、电镀和印染等行业中，柠檬酸钾常被用作螯合剂，以提高产品质量和降低生产成本。
3. 作为催化剂：柠檬酸钾在某些化学反应中可作为催化剂，促进反应的进行。它能够提高反应速率和转化率，降低反应温度和压力，食品级柠檬酸钾多少钱，实现节能减排和绿色生产。
为无状结晶或白色颗粒粉末，是强氧化剂，用于、、分析试剂，火箭推进剂等，随着航天工业和的发展，自然界中存在氯酸盐和盐；已在茶叶、蔬菜及乳粉中发现氯酸盐和盐，三明柠檬酸钾，氯酸盐另外一个来源于含氯消毒剂，自来水和设备消毒常用含氯消毒剂，如漂、二氧化氯等，氯原子对微生物有很强的杀伤力，同时也会和水里的有机质发生反应，产生多种消毒副产物，其中之一就是氯酸盐，不管是盐还是氯酸盐都会阻碍甲状腺吸收碘，根据摄入量的不同，氯酸盐会对健康造成不良影响，特别需要注意的是甲状腺功能障碍的人群、缺碘患者、孕妇和儿童，尤其儿童在幼儿时期，足够的甲状腺对于其生长发育有着至关重要的作用，此外，氯酸盐还能破坏红血球，从而影响血液运输氧气的功能。
柠檬酸钾又名柠檬酸三钾、枸橼酸钾。它是一种柠檬酸盐，是一种略带吸湿性的白色结晶性粉末。没有臭味，但有一点生理盐水的味道，在水中易溶，柠檬酸钾批发，能够缓慢地在甘油中溶解，不能够溶解于醇，味咸而凉。那么柠檬酸钾的主要用途以及服用时相关的注意事项是什么呢？
一、主要用途
1、食品加工方面，可用于乳制品的加工，制作果冻、果酱等，还可以用于水果，例如柑橘的保鲜。
2、化学方面，用作PH缓冲剂、稳定剂等。
3、上，常用于低血钾症、碱化尿液、钾缺乏症。
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