果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被破坏，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，营养消耗加剧。

　　呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。

　　温度越高，小型冷库维修，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，冷库维修，严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。

　　低温是抑制微生物生长有效和安全的方法，在5 ℃以下温度环境中，冷库维修保养，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。

冷库重要的就是他的制冷效果，那么影响冷库制冷的因素有哪些你知道吗？

1如果货带着很高的热量进入冷库，那么想要达到预设的温度就需要更多的时间，而且对于的热量对货物自己和冷内其他的货物有不好的影响，附近冷库维修，所以进入冷库前要进行预冷。

2冷库要建在阴凉的地方。因为冷库制冷前和外界的温度是一样的，如果外面温度比较高的话，想要达到预定的温度具需要能多的时间。

3若在建造冷库时，没有把存取货的时间间隔考虑进去，或者后期发生了变化。频繁的存取货，库门也需要频繁打开，库房内的环境就会受到较大影响，使得冷库需要耗费更多的能源来恢复适宜的环境冷库，影响冷库制冷的主要因素货物的储存质量也会受到影响。

公司成立至今以过硬的技术力量，完善的售后服务，赢取了较大的市场份额，先后与国内众多的著1名厂商及企业单位建立了密切的合作关系。长期以来，公司一直以科学的管理、现代的科技和的人才为企业的立足之本，大力开拓适应市场需求的各种制冷产品。各种冷库产品依据于国家及行业现行冷库设计规范和设计标准，配套进口节能型冷库设备。我们一直专注制冷行业的发展与开拓，力争通过我们多年的经验与努力，为广大用户解决食品行业，医1药行业，物流冷链行业，餐饮行业等保鲜。

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