液体氯化钙物化性质

液体氯化钙为无色立方结du晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无臭、味微苦。吸湿性极强，海化二水圆球氯化钙，于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热（氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g），其水溶液呈微碱性。分别生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH络合物。低温下溶液结晶而析出的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。

?工业氯化钙检测项目

工业氯化钙检测项目

1、外观检测要求：无水氯化钙颜色要求为白色，性状应为粉状、片状或者颗粒状固体；二水氯化钙颜色要求为白色，74%二水圆球氯化钙，性状应为粉状、片状或者颗粒状固体；无水氯化钙颜色要求为无色，性状应为透明液体

2、检测项目主要有：氯化钙主成分含量、碱度、总碱金属氯化物含量、水不溶物含量、铁含量、品质、总镁、硫酸盐含量等摆个指标。其中液体氯化钙不用检测水不溶物和铁含量这两个指标。

氯化钙 本身就是可以做食品添加剂的，分食用级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用，水产养殖二水圆球氯化钙，食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性，酸性有些是含有有害的有机成分的。望慎重选择氯化钙种类。氯化钙放入腌菜中，唐山二水圆球氯化钙，可以起到防腐的作用。

为了增强泡菜的脆性，可以在配制盐水时酌加少量的钙盐，如氯化钙(CaCL2)按0.05%的比例加入，其他如碳酸钙、硫酸钙和磷酸钙均可使用。

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