许多餐厅的餐具以不锈钢板、不锈钢餐具、密胺餐具等为主，也有各种形状。在食物中，有清淡或油腻的食物，所以餐具清洗得更多。购买时需要看是否有厂家、品牌和“QS”号等。在包中。一些看似是密胺餐具，但标有“置物盘”字样的产品不应作为餐具购买，因为此类产品没有“QS”生产许可证，不符合食品包装要求，对人体安全身体隐患密胺餐具无需浸泡清洗，残渣直接倒入自动洗碗机的输送机入口，输送机自动进入清洗、漂洗、消毒、烘干工序。这种洗涤剂洗碗后清洁度高，速度快。这样既省时省力，又达到了清洁的目的。

密胺餐具的摆放方式对洗涤效果也有很大影响。由于自动洗碗机清洗是上下喷淋清洗，请勿将餐具叠放，否则会出现无法清洗的死角。斜插方式和5厘米的距离可以提高清洁效果，而且碗底或碗内不会积水，干燥杀菌更方便。另外，在使用密胺餐具时需要注意：尽量在一般的商店和超市购买，并选择合格的密胺餐具，尤其是里面有印刷的密胺餐具，尽量选择浅色的密胺餐具。强制性标准《食品容器、包装材料用——甲醛成型品卫生标准》对密胺餐具提出了明确的要求。必须标注“用于食品”、“禁止在微波炉中使用”等警告语，不得在微波炉中使用密胺餐具。

密胺餐具又称仿瓷餐具，主要是由密胺树脂粉末经加热压制而成。密胺塑料本身无色、透明、无毒、无味。具有表面硬度高、耐磨、色泽鲜艳、光泽透明等特点。密胺餐具的主要成分是密胺树脂，是一种稳定、无毒、无味的化学材料，a8密胺碗，耐冲击、耐腐蚀、耐高低温，其物理性能与陶瓷相近。它是符合材料安全标准的餐具。密胺餐具化学稳定性好，耐味性高，不易留住食物的味道。密胺餐具是一种高分子聚合物，英文缩写为MF，其单体为甲醛和三聚胺。反应采用37%甲醛水溶液，甲醛和三聚胺两种单体的摩尔比为2~3。

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