淀粉酶

英文名称：α-Amylase(Bacilus subtilis) ；1，4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

　　其他名称：中温淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1，4糊精酶；淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶[2]  CAS号：9000-90-2

　　级别：BioChemika

　　活力：≥50U/mg

　　活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky， Catalog No. 85642， as substrate).

　　性状：黄褐色或类白色粉末。由枯草提取

　　用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。[3]  保存：2～8℃

 

 

 

淀粉酶主要用来做什么的

淀粉酶是一种常见的酶制剂，广泛应用于食品、化工、等领域。以下是一些淀粉酶的主要用途：
食品工业：淀粉酶可以用于食品加工，例如糖果、面包、饼干等，可以提高食品的口感和品质。
化工工业：淀粉酶可以用于化工生产，中山真菌淀粉酶，例如制备淀粉衍生物、糖化等，可以提高生产效率和产品质量。
工业：淀粉酶可以用于生产，例如制备淀粉、消化酶制剂等，真菌淀粉酶订制，可以提高的生物利用度和安全性。
环保工业：淀粉酶可以用于环保处理，真菌淀粉酶批发，例如污水处理、废气处理等，可以降低污染物的排放量。
总之，淀粉酶是一种常见的酶制剂，广泛应用于食品、化工、等领域。在使用淀粉酶时，需要注意用途、使用方法、使用量等方面的问题，真菌淀粉酶厂，以确保产品的使用效果和安全性。建议在使用淀粉酶时，对用途进行综合考虑，以确保产品的使用效果和安全性。

α-淀粉酶在工业中的应用：为了弥补乳酸脱氢酶(LDH)、α-淀粉酶(α-Amy)、癌胚抗原(CEA)各单项检查在学诊断中灵敏度较低的不足，对LDH、-Amy、CEA三者进行了联合检测。经临床试验证实：三者联合检测，以其中任意两项为联检阳性，均可提高的阳性检出率，并有助于与良性的鉴别诊断。分析血链球菌群中的细菌与α-唾液淀粉酶的结合能力，可有效鉴定不同血链球菌群中各菌株。真菌淀粉酶


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