皇帝史诗酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营皇帝酒系列酒的生产与销售厂家,欢迎大家光临品尝与指导。
中国历史名酒皇帝酒-中国传统酱香型白酒,其产地与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地产地齐名,为世界三大蒸馏酒产地之一,同时也是中国最古老的酱香型白酒之一。
皇帝酒“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香”,其独i特传统酿造技艺,酿造方法与其特殊环境、特别的水源相结合,生产出了与众不同的系列产品:皇帝酒-汉窑秘藏系列,汉窑皇帝酒-髙端酱酒系列,汉窑皇后酒-女士酒系列。
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皇帝酒-独i特的酿造工艺,固态发酵、自然老熟、自然生香。经汉窑秘藏、秘法勾调,贵州皇帝史诗酒,使其达到独i特完i美的汉窑老酱风味。
皇帝酒-400余种特征风味物质,呈现出复合纯香,皇帝史诗酒送礼,多种芳香族化合物,体验出厚重细腻,高含量有机酸,赋予皇帝酒协调醇厚的口感,神秘优雅的汉窑老酱风格,展现皇帝酒高i贵雅致的品质。
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在酿造过程中,皇帝酒采用了三高工艺,即高温制曲、高温堆积和高温馏酒。高温制曲有助于微生物的生长和繁殖,提高曲的质量。高温堆积则有助于原料中的淀粉转化为糖类和醇类物质,为发酵过程提供能量。高温馏酒则有助于去除酒中的杂质和异味,提高酒的品质。此外,皇帝酒还需要经过四十天制曲发酵、五年封藏、六个月存曲、七次取酒、八次加曲发酵、九次蒸煮等环节。这些环节都是为了使皇帝酒的口感更加丰富和独i特。例如,七次取酒是为了从不同层次的酒醅中取出不同质量的酒液,以保证皇帝酒的口感和香味更加均衡。
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