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现在的一些大型饭店，光服务员上上下下都有十几个，更别说那些洗碗的和扫地的了；如果规模比较大一点的饭店，没有安装饭店传菜电梯，那么上菜时间就是个问题，比如一楼的厨房，要把菜端到二楼去，要是稍有不慎，可能菜的汤就洒在地上了，这样不仅影响饭店整体整洁度，而且安全系数也不达标。
饭店传菜电梯的可安装性非常高，所以建议有需求的客户一定要趁早的安装，不然可就落后于同行了。我们在选购的时候，一定要进行的检查，特别是对运行保护系统的检测检验。在安装完成后建议试运行一会，一旦出现问题及时解决，比如出现抖动的情况，通常原因如下：
原因一、导轨安装不良
导轨安装不合格主要包括导轨垂直度，间距，导轨接缝和导轨接缝台阶超出规定的误差范围。导轨支架上的固定延伸螺钉和滑轨的压力导向螺钉松动，或者滑轨支架和滑轨基座之间的间隙太大，或者两个工作面没有明显平行。
原因二、轿厢组立不良
轿厢组立不合格主要由于厢体底部的高度较低，这导致饭店传菜电梯的移动且静态平衡恶化。牵引绳轮的绳槽中心与轿厢的中心不在同一直线上并且偏差较大，因此轿厢出现抖动。
原因三、对重框扭曲变形
饭店传菜电梯在安装时零件堆叠不规范，造成重框扭曲变形后，一时疏忽依然直接安装，对重块压板安装不良单根补偿链或补偿链在对重框上挂装不正确均会产生抖动或异响。
太原传菜梯
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传菜电梯时需要注意什么呢？
1、确定电梯台数，据单位规模及规划、布局而定。
2、确定电梯载重量，饭店传菜电梯正常载重约为50～300kg，能满足当下单位运送货物的体积大小及重量。安装时如已有井道或预留空间，可要求厂家定制设计合适的电梯载重量及厢体大小。
3、确定电梯层站数，开门个数及开门方向。饭店传菜电梯从那一层开始，到达哪些层站需要停下，每层开门的方向是否一致。那些楼层开门，那些楼层不开门，或某个楼层开多个门。
4、确定电梯速度，传菜电梯一般速度为0.4m/s。五层以上楼层可考虑用快速杂物电梯，电梯速度可达0.8～1.0m/s。武汉传菜电梯
5、确定电梯门口形式，饭店传菜电梯有窗口式的，一般工作台距楼层地面约有700mm此外还有地平式的，电梯厅门与楼层地面平齐，可以用来运输一些小型餐车，非常方便。
6、确定饭店传菜电梯配置，是按厂家标准配置，还是要定制增加功能，如轿厢内照明、加热、消毒、加轿门、自动门、变频主机、变频控制系统等。
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1.液压升降平台断链保护措施:升降链条为双链，其中一条无危险；并且有运动保护钢丝绳。当液压升降平台的链条因意外情况而断裂时，钢丝绳将继续承受载荷和应力，从而起到双保险的作用。
2.过载保护措施:液压站配有安全阀和泄压阀。当溢流压力调到高负载压力时，如果过载，溢流阀会打开，液压升降台不会上升；只有卸掉部分载荷后，溢流阀才会关闭，液压升降台才会上升；这样可以有效避免过载对液压升降平台主体结构和主要部件的损坏。如果货物在上升过程中因误操作而卡在井道内，溢流阀会自动打开，可以防止误操作对液压升降平台和主要部件造成损坏，保护液压升降平台的安全使用。
3.液压升降平台停电应急措施:液压站配有手动卸荷阀。如果液压升降台在运行过程中遇到停电，建议打开卸荷阀，使升降台落到地面。
4.液压升降平台的门机联动功能:只有当主桌面提升到哪一层，该层的门才能打开；如果主桌不在地板上，换地板的门就打不开。避免危险事件的概率。
