大功率商用电磁炉凭借产品自身节能、、环保等优势已逐渐成为传统燃气灶、柴油灶的替代品。那么我们在选购大功率商用电磁炉的时候需要注意哪些事项才能真正购买到较高的产品呢？      首先，我们在选购时要评判产品质量的好坏与测试产品性能的稳定性。  

 1、听听声音：接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音（电磁炉在工作时有规律的发出声），应听不到其它杂音及电流声。     

2、测试按键：逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。   

 3、测试安全性：无锅保护：在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；空锅保护：空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能；不当加热保护：试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。

炒炉特点
中式炒炉具有节能，环保的特点。

调整螺丝

炉膛内采用3mm热轧钢板，电磁炉煲仔炉，并以耐火砖砌结火位

主炉头使用4＂底进风燃气炉头，国内品牌，节能产品

炉膛内采用3mm热轧钢板，并以耐火砖砌结火位

主炉头使用4＂底进风燃气炉头，双头大锅电磁炉，国内品牌，节能产品

炉膛内采用3mm热轧钢板，并以耐火砖砌结火位

主炉头使用4＂底进风燃气炉头，国内品牌，节能产品

性能特点

1、结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，耐用易清洗。 　　

2、工作：配置磁控开关，五档火力循环调节，操作方便。 　　

3、节能：前吸风后排风散热系统设计，散热。采用电磁加热技术，升温快，热达95%以上。 　　

4、环保：超静音设计，无明火，无，无废气。 　　

5、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全，更省电。

使用方法

开机前，电磁炉，首先清洁台面，双头小炒电磁炉，确保台面无铝制品，无塑料容器，无物品椎放，检查火力调节器是否置于关的位置。接通电源，按需求调节档位，控制火力大小。关机时确定火力调节处于关的位置，然后再关闭电源开关即可。

注意事项

1、热锅是允许短时间的内空锅干烧，但不允许长时间的空锅干烧。因为电磁炉升温迅速而不受控制。 　　

2、请保持炉面干净、清洁，使用完毕时不要立即触摸表面，以免。 　　

3、在工作过程中，摇摆水开关只需轻轻转动就可实现开水和关水，避免用力过猛造成损坏摇摆水开关。

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