农残检测试剂的作用是什么？

主要是用来检测食品或环境样品中是否含有农药残留，确保食品安全。

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反应机理：胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

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农药残留快速检测酶联法：是以抗原与的特异性、可逆性结合反应为基础的农药残留检测方法，主要检测方式是采用试剂盒。酶联法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点，受到农药种类繁多、制备难度大（大约50种）等影响，应用范围受到较大的限制。农残快速检测试剂

农残快检试剂盒兼具成本低廉、操作简易、结果可视、检测等多项竞争优势，能够有效满足市场需求。

农药具有成本低、的优点，在防虫草害，农残快速检测试剂公司，提高农作物产量，确保农业增产增收方面具有的重要作用。然而，化学农药的长期大量不规范使用，对农产品安全和生态环境安全造成了严重的威胁。

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