食品原料冷藏库管理要求：    

5、在原料入冷藏库贮之前一定要检查原料的品质，是否出现变质，这样是不能入库储存的。    

6、入冷藏库储存的原料，也在保持包装干净，有些鱼类、肉类等原料包装应更换，以防污染及带入细菌；而奶没、甜品类必须同包装一起冷藏，以防变色或是干缩等现象。    

7、冷藏库设备的底部及靠近冷却管道的位置相对温度较低，所以是把奶制品、肉类、禽类、水产类原料存在这些位置。    

8、定期对食品原料冷藏库进行清扫整理，保持冷藏库内卫生清洁整齐。    

9、一定要保证食品原料冷藏库温度、湿度标准化。 

化工厂建造防爆冷藏库安装设计

3.防爆冷库也具有防火

组装式化工防爆冷库的库板必须是具有保温、防炎、结构和自身结构支撑库体的功能。化工防爆冷库的库板可以防火3小时以上的功能，而且冷库板要可以保证在意外时自身的强度不变，结构功能支撑强。

4.防爆冷库的预警报警功能

化工防爆冷库在安装根据冷库出现的情况，可以及时预警及自救报警的功能。化工防爆冷库内储存燃爆物品时，如果出现泄露、起火时，化工防爆冷库装置在较短时间内自动断电报警，灭火装备也会及时自动打开，卸压防爆系统装置也可以自己根据情况调节冷库内压力，速冻冷库公司，避免冷库发生意外。

2000吨生鲜冰鲜冷库建造冷库应提供信息有以下6点

1、冷库具体建造在什么位置，是否有厂房，水泥地坪是否需要我们来承建。

2、冷库存放什么产品，我们需要根据产品设计温度，深圳速冻冷库，以及设备配置。

3、产品存放多久，如果是加工型要考虑先速冻然后进行冷冻（加工出来的生鲜需要在一定时间内到达一定温度）

4、冷库预计分为多少隔间，每间是否有不同的标准要求，比如分为分速冻间、保鲜间、冷藏间。

5、冷库的投资预算在多少钱，海鲜速冻冷库，对冷库设备品牌、保温板材面积数量和厚度。冷库越大保温库板数量就要多，小型速冻冷库，温度也低保温库板厚度要求比较厚

6、冷库的建造尺寸，长*宽*高这点是非常重要的，尺寸面积不一样生鲜冰鲜冷库建造成本费用就会不一样。