【气流膨化的工艺】

原料→清理除杂→水分调节→进料→加热升温升压→出料膨化→调味→成品

（1)原料 用于气流膨化的原料多为谷物类，主要以粒状形式，一般要求原料表面有较致密的皮层或膜，

以利于其内部产生较高的膨胀压力。  

（2)清理除杂 在加工前除去原料中的泥块、石块、杂粮粒、金属杂质等。

（3)水分调节  一般情况下，气流膨化时要求原料水分含量控制在13%-15%。  

（4)进料  进料器在完成连续、均匀、稳定进料的同时必须保证加热器始终处于密封状态，保证加热室中

压力不产生下降或微动。  

（5)加热升温升压  物料的升温升压在加热器中完成，加热室温度可达250℃或更高，一般温度控制在200

℃左右，压力可达0.5-0.8MPa，因此加热器必须耐温耐压。同时，为充分利用资源，防止热量损失，避免

车间温度过高，加热室应有良好的绝热保温层。  

（6)出料膨化  被加工的物料在加热室中积蓄大量的能量，达到一定的温度和压力后，通过出料器放出而

膨化。

膨化机，是一种加工膨化食品的设备。武汉香来尔所做的气流膨化机能膨化的物料有大米、小米、玉米、

小麦、高粱、青稞、黄豆、黑豆等五谷杂粮。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。

膨化机常见的可以分为玉米膨化机、面粉膨化机、大豆膨化机、饲料膨化机，武汉香来尔所生产的气流膨

化机能直接膨化玉米和大豆等物料，实现一机多用，是一种多功能的气流膨化机。

气流膨化机功能多样，广泛用于食品领域。气流膨化机的功能有：

1，脱水作用：在一般食品的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。

2，膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制物料的疏密度，气流膨化机，通过气流膨化的物料，体积都变大。

2006年11月贵州遵义遵玉食品厂购买生产咖啡玉米，后来蔓延到湖南长沙、黑龙江齐齐哈尔、山东济南、浙江海宁、上海、浙江金华、诸暨、江西上饶、吉林、天津等地，很多炒货厂家、干货厂家购买设备生产咖啡玉米。

咖啡玉米生产流程：糯玉米--煮--烘干--气流膨化--脱皮--筛选--油炸--拌料--包装

仅湖南长沙一地就有大小25家食品厂家共购买我们公司的大型气流膨化机150台，深受用户欢迎，也遭到长沙、江苏、武汉等地一些人的仿造，咖啡玉米销量非常好。

湖北武汉香来尔(多图)-孝感气流膨化机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是湖北 武汉 ,休闲食品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在香来尔领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创香来尔更加美好的未来。同时本公司还是从事炒米机，自动炒米机，炒米机多少钱的厂家，欢迎来电咨询。